农历冬至，围炉团圆享热汤圆之际，还有这样一群人在风雪中检查麦苗长势，在羊圈里添草加料，用科技守护着来年丰收的希望。
夜幕降临，餐桌上的汤圆冒着热气，这碗传承千年的冬至美食，象征着团聚与圆满。
但与此同时，
我国秋冬季粮油播种面积已占全年四分之一，其中冬小麦、冬油菜的播种面积和产量更是占到全年总量的
90%以上。
当人们沉浸在节日氛围中时，从北方的小麦田到南方的设施大棚，一场保障明年夏粮丰收的战役已经打响。
01 节气的智慧
冬至不只是天文概念。冬至有三候：蚯蚓结，麋角解，水泉动。这些自然现象反映出
阳气始生的微妙变化。
在农耕文明中，冬至也承载着独特的生产智慧与人文关怀。在部分地区的传统中，冬至不仅是人的节日，也是耕牛的“生日”。农人们会将象征冬至的汤圆包裹树叶，为辛苦劳作一年的耕牛送上慰劳。
这种人与动物之间的和谐关系，折射出传统农业中的生态平衡理念。
冬至后，我国正式进入“数九”寒冬。但农业生产并未因此停滞。冬至前后的田间管理与规划，直接决定着来年作物的收成基础。
02 农业新常态
传统观点认为冬季是农闲时节，但如今
“冬闲不闲” 已成为现代农业的新常态。现代农业全链条发力，冬小麦、油菜的田间管理，设施农业、畜牧业、渔业的持续生产等都在冬季同步进行。
同时，冬季也成为
高标准农田和农田水利建设的关键窗口期。
国家统计局数据显示，今年前三季度农业生产形势良好，农林牧渔业增加值同比增长4.0%，拉动经济增长0.3个百分点。整体来看，“
全年粮食有望再获丰收，菜篮子产品供应充足”。
冬季农业生产，既事关粮食安全，又关系农民收入，已成为现代农业发展中不可忽视的一环。
03 科学田间管理
冬至时节，农作物的田间管理是重中之重。针对不同地区和作物，冬季管理有着明确的科学指导。
江淮地区的冬小麦、油菜等作物均已进入越冬期，需要进行
清沟理墒、培土壅根、增施有机腊肥等覆盖防冻措施。对旺长的麦苗则需要进行镇压，提高其耐寒抗冻能力。
在江南地区，则要加强冬作物的管理，做好
清沟排水，培土壅根。对于尚未犁翻的冬壤板结土地，应抓紧耕翻，以疏松土壤，增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。
南部沿海地区已经开始春种，需要认真做好
水稻秧苗的防寒工作。
冬季还应
适当增施磷肥和锌肥。作物对磷和锌的吸收受温度和光照影响明显，冬季气温低，光照不足，易诱发越冬作物缺磷、缺锌。
高标准农田的建设也为冬季管理提供了基础保障。田成方、渠相连、路相通的高标准农田，在冬季干旱或雨雪天气时优势尤为凸显，既能及时抗旱保墒，又能快速排涝散墒。
冬至这天，当城市里的人们品尝着寓意团圆的汤圆，广袤田野中，农民正用农具翻开湿润的土壤，现代农业企业正调试着智能灌溉设备。
传统的农耕智慧与现代农业科技在田间交织，土壤中孕育着来年丰收的希望。从古时冬至喂牛犒劳其一年辛劳，到如今科技赋能精准管理，不变的是对丰收的期盼，变化的是实现丰收的方式。
